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手打百藝 中の森さん 水前寺 いろんな方から紹介いただいていた美味しいお蕎麦屋さん
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水前寺にあります

手打
百藝(ひゃくげい)

中の森さんに行ってきました


今回のお蕎麦屋さん

ツイッターやFB リアル友のグルメな方から

かねてより紹介いただいており

今回ようやく行けることになりました


あつものの

お出汁もとても気になっていたのですが

こちら「お蕎麦」自体が

とても美味しいということで

盛り蕎麦にしてみました


発芽蕎麦切りと更科蕎麦の盛り合わせ

s-037.jpg

発芽蕎麦切りは

蕎麦の実を発芽させ蕎麦粉にすることにより

より甘さがより引き出されるようだ

その甘みや風味が感じられる

美味しいお蕎麦でした

特殊な蕎麦打ち興味ある方は

お店HPをご覧下さい


中の森さんHP


s-040.jpg

更科蕎麦も美しいよね

のどごしもよく

とても食べやすいです

s-043.jpg

天ぷらもアツアツでサックリで美味しかったですよー

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もりそばもその製法により

いろいろ種類ありますね

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店内も落ち着いた雰囲気でしょ

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s-048.jpg

この時やや早めに行ったのですが

あとからどんどんお客さんが入ってきました

美味しいお蕎麦屋さんなので有名なのですね


接客されるスタッフさんまで

指導がいき届いていて

気持ちよく食事することができました

噂通り美味しいお蕎麦だったので

また行きたいと思います



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手打百藝 中の森
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:そば(蕎麦) | 水前寺駅新水前寺駅前駅国府駅

2015.05.24 Sunday 18:42
熊本 そば comments(0)
蕎麦ダイニング 華実地さん 長嶺にあるこだわりのお蕎麦屋さん
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おいしいお蕎麦がいただけるということで

蕎麦ダイニング華実地(はなみち)さんに

行ってきました〜


今回のチョイスは

「天丼と蕎麦のセット」

DSC02298.jpg

蕎麦的には

こういう具材が何もはいってないお蕎麦が好きです

お出汁の風味や味を感じることができるので

DSC02301.jpg

こだわりの原料を使ってらっしゃるので

とてもおいしいお出汁でした


こちらたくさんの具材が乗ってる

ボリュームたっぷりの天丼

DSC02304.jpg

カラっとあがってておいしかったですよ


こちらもう1品

「京都直送生湯葉とお豆腐の卵とじ丼とお蕎麦」

DSC02294.jpg


DSC02283.jpg

こちらもおいしそうでしたよ〜


他のメニューです

上の「京都直送〜」や

↓このような感じで新メニュー出てくるみたいですよ

DSC02284.jpg

今後の新メニューも楽しみですね

DSC02285.jpg

DSC02286.jpg

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落ち着きのある店内

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DSC02289.jpg

カウンターもありお一人様でもOKです

DSC02291.jpg

DSC02305.jpg

お出汁をいただいてると

そのお店のこだわりを感じることができます

今回のお店も

丁寧にお出汁を作られてるんだろうなぁ〜という

印象を受けました

麺も手打ちでおいしかったですよ

細めの麺でした




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華実地
昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:そば(蕎麦) | 竜田口駅東海学園前駅動植物園入口駅

2014.07.10 Thursday 04:00
熊本 そば comments(2)
そば屋酒 かわづさん 楠 なんというコスパ!お得な定食がズラリなお店
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以前より

とあるブロガーさん

がプッシュされており

かなーーーり前から行きたい行きたいと思っていた

かわづさんに行ってきました(^^)


今回のチョイスは

田舎そばランチ

DSC02030.jpg

なんかこのビジュアル

素敵すぎるねぇ〜〜〜

DSC02037.jpg

手打ち麺がつるんとおいしい

こういうシンプルなお蕎麦こそ

出汁のおいしさがわかるよね

とても出汁が効いていました


手作り小鉢いろいろ

DSC02039.jpg

ポテサラ 卵焼きも手作りでおいしかった〜

デザートと珈琲まで付いてました

DSC02043.jpg

DSC02045.jpg

田舎そばランチ以上で800円(税込)ですーーー

DSC02024.jpg


あとこちらの

ハーフそば付き定食も

500円or600円て

お得すぎやしないかい!

DSC02025.jpg

その中からエビフライ定食

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大きなエビちゃんと

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ハーフそばまで付いて600円はお得だよねー(^^)


他にも気になるメニューがずらり

DSC02026.jpg

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座敷やテーブル席があります

DSC02023.jpg

DSC02029.jpg

休日の昼に行ったのですが

お客さんがいっぱいでした

人気のお店のようですよ〜〜〜


↓↓↓増税後も頑張ってらっしゃるようです

ありがとうございます(^^)

DSC02047.jpg

DSC02048.jpg

昼早めに行ったのですが

あっという間にお客さんでいっぱいになりました

お得だもんねぇ〜

魅惑のメニューがいっぱい

みなさんも是非行ってみてくださいね〜(^ワ^)/

※駐車場はお店前3台かと思われます

昼食時などは混むおそれがあるかもですご注意




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そば屋酒かわづ
昼総合点★★★☆☆ 3.9

関連ランキング:そば(蕎麦) | 武蔵塚駅

2014.06.05 Thursday 03:51
熊本 そば comments(12)
そば処かのこさん 松橋 大人気のお蕎麦屋さん&絶品スィーツ
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久しぶりに

「かのこさんの」蕎麦が食べたくなり

行ってきました〜

松橋にありますー


結構メニューが多くて毎回悩むのですが

今回は前回食べなかったものをチョイスしようと思い

鴨南蛮そばお茶漬けセットを選んでみました


こちらが大人気鴨南蛮そばお茶漬けセットーーー



ギャー このビジュアル本当たまらんねー(^〜^)



鴨肉がいっぱい〜〜〜(^〜^)



DSC01125.jpg

このビジュアル見ていただくと

このお蕎麦おいしそう〜!!って

なんとなく伝わってくるでしょ?(笑)


ちょっと見えるかもだけど

この鴨ブラックペッパーで軽く焼いてあるのかな

ほどよく味付けされていて

その鴨の香りと味が

元来のお出汁のおいしさを

更に引き出しているような気がします

鴨南蛮蕎麦好きな人は

絶対「このお店の」鴨南蛮蕎麦もぜひ食べてみて下さいね

おいしいんだからー!(^ワ^)/


毎日ご主人が丹精込めて作る麺は

ほっそりしていてつるんと喉越しもよい

DSC01118.jpg

メニューに

「のびるのでお早めにお召し上がりください」

と書いてあるのですが

お蕎麦がそれだけ新鮮てことだよね〜

なんか写真も撮らなんし

伸びちゃうし毎回ドキドキ状態です(笑)


お茶漬けセットは

このお蕎麦のお出汁をこちらにかけて

DSC01126.jpg 

DSC01131.jpg

お茶漬け状態に・・・

するするっと入りますw

先程も書いた

お出汁のおいしさとと鴨の風味がマッチした

お出汁をお茶漬けにかけると

これがまたイケるんだよなー

お替りOKなら何杯でも入るよこれw

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あと最近?始められたのかな

デザートもおいしいと聞いたので食べてみました


こちらイチゴのタルトとクリームブリュレ



両方とももちろん手作りで

こちらジャムももちろん手作り

しっとりとしてておいしい!



そしてクリームブリュレのこの食感!

表面パリッ中ふんわり柔らかくておいしい!(^〜^)



そば粉の入れ方にも工夫して

絶妙な食感が味わえるとのこと

僕もスィーツ大好きですが

かのこさんのスィーツ本当においしかったので

かのこさんファンで

スィーツ未食の方はこちらもぜひ今一度訪問されて

食べてみてくださいね

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デザートは今回の2点盛りは「平日限定」珈琲まで付いて350円

平日以外でも下記金額(左)で食べることができます

気になった方は

ぜひスィーツも食べてみてくださいね

DSC01094.jpg

他メニュー

えび天丼セット

他のお客さんが食べられてて

大きくておいしそうだったw

DSC01091.jpg

前回食べた「さくらひつまぶし丼セット」も

お薦めですよー


さくらひつまぶしセット過去記事

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ゆったりくつろげる店内

DSC01088.jpg

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この日は週末だったのですが

店内も撮影させていただこうと早めの訪問

しばらくするとあれよあれよと

お客さんが来て満席に!

週末は特にお客さんが多いみたいですね

でももう10年くらいお店始められて

経つと思うのですが

これだけいつもお客さんが多いということは

多くの方がその味を認められてるということですよね!

そのお客さんの多さが

このお店のおいしさを実証してると確信しました


結構食べるの好きな人といろいろと話してると

お蕎麦好きな人って多いんだけど

そんなお蕎麦好きな人で

まだ「かのこ」さん行ったことない人は

ぜひ1度足を運ばれてみて下さいね〜

きっとファンになっちゃいますよ(^。-)



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2014.03.20 Thursday 04:05
熊本 そば comments(6)
ま〜ちゃん食堂さん 蓮台寺 沖縄の風を感じることができる沖縄そばのお店
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熊本のツイッターでも

いろいろ書き込みがあった

前回の秘密のケンミンショーで

特集された沖縄そば特集

秘密のケンミンショー 沖縄そば

それを見て

どーしても沖縄そばが食べたくなったので(^^;)

蓮台寺にできた

ま〜ちゃん食堂さんに行ってきました


どやーーー

三枚肉そばっっっ





お肉はしっかり煮込まれてて

おいしかったですよ

麺も沖縄から直送されてて

いい感じでした

スープやや少なめっだったような(^^;)

底のほうがおいしかったので

よく混ぜて食べたほうがおいしいかも

パンチが足りない場合は

テーブルにおいてある島とうがらしを入れると

深みが増すかも


ちなみに。。。

三枚肉とは

肉が三枚入ってる・・・てことでは

ありませんよ 部位のことです(^^;)

ご存知かと思いますが

一応補足しておきます

三枚肉(Wikipediaより)



店内にはこのようにのぼりがいっぱい

音楽も沖縄の音楽が流れ

あたかも沖縄のお店にいるようです(^^)♪


店内はテーブル席や



カウンターもあって



お一人様でも行きやすいですよ


ありゃ

ちょうど光で肝心な値段が見えてない(^^;)

ソーキそば 680円

三枚肉そば 580円です





炙りソーキ丼も気になる(^^)

沖縄ジューシーも食べたかった!



お得な定食もあります







こちらのオーナーさんは

8年間沖縄に住まれてたそうです

そんな生活の中で

沖縄の自然や文化

そして沖縄そばに

魅了されたんでしょうね(^^)

そのオーナーさんが

8年間体感された沖縄そばの味が

このお店に活かされてるのではないでしょうか


先にも書きましたが

店内の音楽も沖縄関連で

沖縄フリークには

嬉しいかも(^^)

沖縄を愛してる方は

ぜひ行かれてみてくださいね


話し変わるけど

熊本で沖縄みたいに

三味線ライブとかやってる

お店ないんだろうか

あったら行くのになー(笑)

ま〜ちゃん食堂さんも

三味線ライブされてみてはいかがですか?(^^)


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関連ランキング:沖縄そば | 田崎橋駅

2013.03.24 Sunday 20:00
熊本 そば comments(16)
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