熊本グルメ ランチ マクロビ 新鮮野菜 安心安全 無添加無農薬 カフェ スィーツ なんてキーワードに飛びつく 熊本とにゃんことおいしいものが大好きな「ゆっき〜」がおくる珍道中!(^ヮ^)/
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ちゃんぽん大王さん 天草松島 天草大王をふんだんに使ったスープのちゃんぽん
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FBで知り合いになった

Mさんに某所で会った時

「ゆっき〜さん

あそこちゃんぽんめちゃ美味しいから

いつかぜひ行ってみて下さい」と薦められたので

早速行ってきましたー(^ワ^)/

天草 松島 5号橋そばにある

ちゃんぽん大王さんです

熊本から行くと 5号橋手前右です


後で紹介する

オーナーさんのこだわりにも書いてある通り

天草大王(地鶏)をふんだんに使った出汁は

クリアで旨味が凝縮されて

とても美味しかったです(650円)

s-001.jpg

上に乗ってるのは天草大王のひき肉かな

s-006.jpg

以下のオーナーさんのこだわりを読んでいただくとわかるように

s-008.jpg


s-009.jpg

麺も手打ちでスープの味を損ねない配合

コラーゲンたっぷりで

女性にもお薦めです!

スープも時間をかけてじっくりと作られてるみたいですよ


他県の皆様は「天草大王」ご存知かな?

s-010.jpg

s-011.jpg

最近かなり知名度が上がってきて

沖縄のアグー豚くらい

有名になってきたんじゃないかと(^^)w

s-013.jpg

天草というと海の幸・・・ということイメージですが

海鮮系のちゃんぽんはよくあるのですが

こちらの天草大王のみで作られた

スープのちゃんぽんは

貴重ですよね

海の幸版よりも飲みやすいスープで

女の人も好きかも

興味ある方は天草ドライブの際

ぜひ寄ってみてくださいね〜

(スープをじっくり作られるため数量限定ですので

気になる方はお早めに!)〜




↓↓↓映像もありました
興味ある方はHPもご覧ください



ちゃんぽん大王さんHP



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ちゃんぽん大王
昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:ちゃんぽん | 上天草市その他

2015.09.14 Monday 21:38
熊本 ちゃんぽん comments(2)
めし処 えんさん 平成 天草出身のオーナーさんが作るおばあちゃんの味を伝承したちゃんぽん
JUGEMテーマ:グルメ

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今日は平成にある

めし処 えんさんです


以前も何度か紹介したのですが

こちらのちゃんぽん

オーナーさんのお婆ちゃんが作ってらっしゃった

ちゃんぽんの味を伝承され再現された

そんなちゃんぽんなのです

s-035.jpg

オーナーさんの

お婆ちゃんを連想してしますような

懐かしい感じのちゃんぽんで美味しかったですよー

s-031.jpg

こちらの名物でもある

「鶏天」酢ダレで食べます

軟らかい鶏肉で

こちらもお薦めですよ〜


その他メニュー

ちゃんぽんは

量が選べるので女性でも安心ですね

s-028.jpg

定食系もあります

s-029.jpg

単品系も

s-026.jpg

s-027.jpg

ホルモンも美味しいらしいです

日替わりもあります

s-025.jpg

s-044.jpg

s-045.jpg

夜9時まで開いてるので

仕事帰りの夜ご飯にもいいですね

お一人様カウンターもありますよ


実は今回お店に再度伺ったのは

最近話すようになった

天草出身のOさんから

実はその店のオーナーさん

僕の知り合いの弟さんなんですよ!

と言われて再度行った次第です

熊本ってやっぱ狭いですね(^^)


そんな話を聞いて

僕がお店に伺ったのも

また何かの「えん」かと

そんな数々の「えん」があるのか

夜遅めに行ったのですが

お客さん結構いらっしゃいました


オーナーさんもお母様?もお人柄がよさそうで

そんな「えん」が溢れてる

お店なのかなぁと感じました

天草出身の方も

ぜひ行ってみてくださいねー(^ワ^)/



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2015.05.31 Sunday 18:41
熊本 ちゃんぽん comments(4)
寒い日はたべたくなるよね〜 平成のおいしいちゃんぽん えんさん
JUGEMテーマ:グルメ
 

本日は平成地区に新しくできた

ちゃんぽんのお店「えん」さんです


ここのお薦めは

ちゃんぽんやホルモンです

僕はちょいとホルモンが苦手なので

ちゃんぽんで(^^)


寒くなると食べたくなるよねー

ちゃんぽんって

野菜の旨みがとけこんでて

おいしいよねー大好きです





この日は寒かったのですが

とても体がポカポカしました(^^)


あとおいしそうなので

鶏天も食べてみました〜



天つゆにつけて食べるのですが

これがまたまいうー

お肉がめちゃ柔らかかったですよー(^〜^)









他の定食もおいしそうだったので

食べてみたいな(^^)


仕事が遅いので

21時まで開いてるのが嬉しいです







オープンされて

まだあまり経ってないと思うのですが

もう常連さんらしい方がいらっしゃってて

ちゃんぽんやホルモンなど

おいしそうに食べられてましたよ

いろんな定食もあるし

ホルモンもお薦めということで

お好きな方は

ぜひ食べに行かれてみてくださいねー(^^)


最近ぼちぼちツブやいてますので

お時間ある方は

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関連ランキング:ちゃんぽん | 平成駅南熊本駅

2011.11.27 Sunday 22:10
熊本 ちゃんぽん comments(10)
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