熊本グルメ ランチ マクロビ 新鮮野菜 安心安全 無添加無農薬 カフェ スィーツ なんてキーワードに飛びつく 熊本とにゃんことおいしいものが大好きな「ゆっき〜」がおくる珍道中!(^ヮ^)/
Calendar
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>
NewEntry
Profile
Category
Archives
Comment
  • ザ・三軒町パーティーさん スィーツ好きも唸る 必ずリピートしたくなるふわふわパンケーキ
    Sippo☆ (12/29)
  • ザ・三軒町パーティーさん スィーツ好きも唸る 必ずリピートしたくなるふわふわパンケーキ
    Sippo☆ (12/14)
  • 割烹 笑楽さん 月出 味に定評あり!丁寧に作られた味わい深い料理が詰まったランチ
    bey230shin (11/25)
  • デザートまで美味しい 人気のイタリアンボッチョーロさん
    Sippo☆ (11/20)
  • 割烹 笑楽さん 月出 味に定評あり!丁寧に作られた味わい深い料理が詰まったランチ
    bey230shin (11/18)
  • 割烹 笑楽さん 月出 味に定評あり!丁寧に作られた味わい深い料理が詰まったランチ
    Sippo☆ (10/29)
  • 無添加・無化調 食材にもこだわりのあるラーメン屋さん らぁめん一白さん
    Sippo☆ (10/19)
  • たておか豆腐店さん 阿蘇神社界隈 豆腐屋さんが営む本格豆腐料理
    Sippo☆ (10/08)
  • 美寿寿さん このボリュームで驚きのコスパ! アットホームな雰囲気もいいね!
    Sippo☆ (09/08)
  • くすの木の下の小さなカフェ カトルカールさん 手作りの味わいが嬉しい美味しいほっこりランチ
    Sippo☆ (07/09)
Search
Link

MSN
yahoo
GOOGLE
Favorite
Apple iPod shuffle 1GB M9725J/A
Mobile
qrcode
ブーランジェリーモンジュさん 出水 京都ホテルで20年以上キャリアを積まれたオーナーさんが作る愛情いっぱいのパン屋さん
JUGEMテーマ:グルメ

毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー

今日はどんな 推しメシが登場するのか???
毎日チェックしてみてくださいねー(^ワ^)/↓↓↓



 

下記バナー「1クリック」宜しくお願い致します

やり方はFBいいねと同じクリックするだけでーすw↓↓↓

人気ブログランキングへ

食べログ グルメブログランキング



まぁいろんな食べ物そうだけど

それぞれの人の口に合うもの

好みのものなどありますが

パン屋さんも然りかと思います


僕の場合パン屋さんは2回くらい訪問して

自分好みの美味しいパンだなぁ〜

と感じたらこのブログにアップするようにしてます

今日はそんなパン屋さんの1軒です


結構今回買ったパンは

みんな好みだった!

お薦めなものばかりです


こちらはトルビオン

s-モン2.jpg

バジルが入ってて

それが効いて美味しいです

お食事系のパンですね



そしてこれもお薦めだったかも

「リュステック」シリーズ


1番上のは

ドライトマトとオリーブが入ってました

美味しかったです

s-モン.jpg

オリーブがガッツリ入ってて

オリーブ好きには最高の1品

お薦めです


これはチーズ入り

s-モン3.jpg

これはくるみレーズンだっけな

s-モン4.jpg

リュステックシリーズ

どれも美味しかったですよ

s-モン1.jpg

↑名前忘れたけど これも美味しかったです


数あるパン屋さんがある中で

その違いは何なのでしょうね?

小麦粉の違いか?

製法の違いか?

微妙なブレンドの違いか?

とにかくそれが今回

めちゃビンゴのお店でした


場所はなんというか

目立つところにあるのに

今まで気が付かなかったです(^^;)


ざっくり言うと

電車通りの

市体育館があるところがあるじゃないですか

それの出水ふれあい通りに行く道路わかります?

(抜けると麺〇人さんの交差点に出るところ)

その電車通り側入り口にあります

s-モン6.jpg

s-モン7.jpg

↑今この画像で行ったら

右手が電車通りで 左手が出水ふれあい通りに

抜ける道路です



駐車場はその出水ふれあい通りに抜ける道越しにあります

s-モン5.jpg


京都のホテルで

20年以上のキャリアを積んでらっしゃるということで

なんとなくそれを感じとれるパン屋さんでした

先に2回くらいと書いたのですが

このパン屋さんは1回行って

ファンになりました

また行きたいと思います


このブログを見てて

「パンとかゆっき〜さんと好み一緒だなぁ〜」と

感じられたことがある方は

ぜひ行ってみてくださいね

リュステックシリーズはお薦めですよ


今度行く時は

その美味しさの秘密

もうちょっと聞いてこようと思ってます





食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

ツイッター facebookも更新中

そちらにも遊びにきてくださいねー


ツイッター

facebook


人気ランキングに参加中です

クリックしていただくと

ランキングがアップします

ご覧になった方はクリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/

人気ブログランキングへ     
ブーランジェリー モンジュ
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:パン | 市立体育館前駅商業高校前駅水前寺公園駅

2015.05.13 Wednesday 21:29
熊本 パン comments(2)
森の妖精さんのパン工房 南高江 天然酵母・安心安全にこだわったパンやスィーツ
JUGEMテーマ:グルメ

毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー

今日はどんな 推しメシが登場するのか???
毎日チェックしてみてくださいねー(^ワ^)/↓↓↓



下記バナー「1クリック」宜しくお願い致します

やり方はFBいいねと同じクリックするだけでーすw↓↓↓

人気ブログランキングへ

食べログ グルメブログランキング


ブログをしてると

いろんな方から

ここにこういうお店ができた

ここのお店は美味しいですよ

などの情報をいただくのですが

今回のお店も

「とても材料にこだわられてて ゆっき〜さん好きでは?」

という情報をいただき

お店を訪問しました〜


お店に着くなり

いろんな「こだわり」が貼ってありましたよ

s-030.jpg

パンの原料も小麦粉や天然酵母・砂糖にも

こだわってらっしゃいます

s-023.jpg

s-021.jpg

珈琲にもこだわりが

s-029.jpg

今回はその中から

プレーンと

シナモンレーズンと繊維パンを購入してみました

s-028.jpg

s-033.jpg

s-035.jpg

s-026.jpg

s-025.jpg

s-024.jpg

パンは天然酵母特有の

もっちりしているパンでした

特にシナモンレーズンが美味しかったです


なんでもかんでも手作りされていて

例えばあんぱんの「餡」とかも手作りされています


このアイスも手作り

1429395657130.jpg

まろやかで美味しかったですよ

店内で食べることもできます

s-027.jpg

日によっては無農薬野菜なども

販売されてます

s-018.jpg

卵や牛乳など

使用してない成分表示もされてます

s-037.jpg

s-038.jpg

通常お店の場所など撮影してくるのですが

今回先にアイスを購入してしまい

慌てて帰ってきたため

お店などの写真撮ってません(^^;)

ので お店からいただいた地図で紹介

s-039.jpg

s-040.jpg

s-041.jpg

大まかに言うと

3号線と平行してる旧3号線?沿いにあります

アクアドームがある道路から

旧3号線(洋服の青山さん)がある道路を

川尻神社方面へ

3〜5分くらい走った左手にあります



お店開いてる日は

のぼりなどが出てるので

分かりやすいと思いますが

お店前に1台止めることができて

パンを買われる方はお店前に止めてください

店内で食べたいかたは

お店のちょうど真裏に

駐車場がありますので

そちらを利用してください

裏の駐車場は

お店を通り越して

2、3軒先?のアパートの先を左折

すぐの交差点を左折すると

お店裏に着きます


お客さんの中には

添加物の入った商品を食べると

アレルギーが出てしまう方もいらっしゃるとか

そういう方がよく買いにいらっしゃるいとか

最近こういう食品に

興味を持たれてる方

多いと思うのですが

興味ある方はぜひ遊びに行かれてみてください

子供さんにも安全なものを食べさせたい

という方も多くいらっしゃるようですよ


なおお店の開店日は

月 水 金 11:00〜16:00となります

時間限定ではありますが

時間が合えばぜひ行かれてみてくださいね〜





食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

ツイッター facebookも更新中

そちらにも遊びにきてくださいねー


ツイッター

facebook


人気ランキングに参加中です

クリックしていただくと

ランキングがアップします

ご覧になった方はクリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/

人気ブログランキングへ  
森の妖精さんのパン工房
昼総合点★★★☆☆ 3.6

関連ランキング:パン | 川尻駅

2015.04.19 Sunday 18:40
熊本 パン comments(4)
viennoiserie belle couche(ベル・コーチ)さん 菊陽 クロワッサン・デニッシュ専門の人気店
JUGEMテーマ:グルメ

毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー

今日はどんな 推しメシが登場するのか???
毎日チェックしてみてくださいねー(^ワ^)/↓↓↓


 

下記バナー「1クリック」宜しくお願い致します

やり方はFBいいねと同じクリックするだけでーすw↓↓↓

人気ブログランキングへ

食べログ グルメブログランキング


これまた先日お会いした

Kさんが結構推してらっしゃってw

お会いした時にお土産をいただき

とても美味しかったので

今回自ら足を運んできました

菊陽にあります

クロワッサン・デニッシュ専門店

ベルコーチさんです

(正式名は上にあります)


写真Kさんからいただいたのと買ったのと

ごっちゃになってますが(^^;)

ガッーと紹介します(Kさんすみません)


まずはこちら基本中の基本クロワッサン

1426978847383.jpg

噂通り

本当に美味しい

生地の香りや引きのある感じ?

とても生地が美味しいですよ


ということでこちらいろんな豆が入った

「かのこ」

DSC05233.jpg

ビジュアル美しいでしょ

こちらほどよい甘さで

とても美味しかった

カスタードも下に引いてあると言われたかな

これ好みでした

僕の今回の推しはこのかのこですw


焼きカレーパイ

DSC05242.jpg

DSC05246.jpg

中には(多分)お店のオリジナルカレーが入ってます

生地が美味しいので

オリジナルカレーと相まって美味しさが増しますよ


ふわふわデニッシュカスタード

DSC05231.jpg

中にはカスタードが入ってます

お店の品名カードには

デニッシュのシュークリームみたいなもの

と書いてあったかな

上部と下部の製法が違うのかな?

食感の違いがおもしろかったです


リスのひみつ

DSC05237.jpg

ネーミングが可愛い

くるみが好きなんで

それがアクセントにもなっていい感じです


アップルパイ

1426978911541.jpg

切ってみればよかったのですが(笑)

ガッツリ林檎が入ってて

こういうアップルパイ好きです

アップルパイ好き食べてみて


チョコパイ

1426978877147.jpg

チョコがたくさんはいってて

美味しいですよ〜


こういう感じで商品並んでますよ〜

DSC05220.jpg

DSC05221.jpg

おしゃれなお店ですよね

DSC05226.jpg

外に食べるスペースがあるので

これからの季節いいかもですね

DSC05228.jpg

DSC05222.jpg

よくよく見てみると

今回甘い系が多かったですね(^^;)

でもチーズなどを使用した

お食事系も多かったんですよ!

今度はそれらを食べたいです


最後に場所ですが

最初に行くと迷うかもです(^^;)

でも今後行こうかな

と思ってる方

次の文をよく読んで行かれてみてください

大丈夫かと思いますw


熊本市内→阿蘇方面に走り

菊陽バイパス 原水付近

左手に(ココストア)があるので(陸橋があります)

そこを左折

そこを左折したら

すぐのところを左折です

すぐですよすぐ!!w(右手にカーブミラーあり)


そこさえ間違わなければ

あとは右 左 右 でたどりつくはずです

もし迷われたら近所の方に聞いてください

僕もご近所の方に聞きましたw



種類も多く

甘党にもワインやビールのおつまみ

お食事にもあう デニッシュがたくさんあります

曜日によっては売り切れてしまう日もありますので

早めに行かれたほうがいいかもですね


とにかく基本中の基本

クロワッサン食べてみてください

皆さんもきっとファンになりますよ〜(^。-)





食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

ツイッター facebookも更新中

そちらにも遊びにきてくださいねー


ツイッター

facebook


人気ランキングに参加中です

クリックしていただくと

ランキングがアップします

ご覧になった方はクリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/

人気ブログランキングへ   
ヴィエノワズリ ベル コーチ
昼総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:パン | 原水駅

2015.03.25 Wednesday 21:22
熊本 パン comments(2)
天然酵母のパン屋Marchさんでいただく 添加物不使用のパン&ランチ(スパイシーカレーランチ)
JUGEMテーマ:グルメ
毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー

今日はどんな 推しメシが登場するのか???
毎日チェックしてみてくださいねー(^ワ^)/↓↓↓



下記バナー「1クリック」宜しくお願い致します

やり方はFBいいねと同じクリックするだけでーすw↓↓↓

人気ブログランキングへ

食べログ グルメブログランキング



パン作りにも

とことんこだわりを持ってらっしゃる

Marchさんが

ランチもされてるということを耳にし

きっとおいしいはず!と思い

今回行ってみましたー



普通のパン屋さんがされてるランチだったら
 

もしかして興味をもってなかったかもです〜(^^)




こちらがランチの1つ

スパイシーチキンカレー500円

ナンとセットです

DSC04667.jpg

野菜やお肉などがじっくり煮込まれてて

数種類のスパイスを使った 

Marchさんオリジナルカレーです

DSC04669.jpg

スパイシーでクセになる美味しさ

DSC04674.jpg

パン同様こだわりの素材で作られており

無添加で安心です


ナンもパン同様天然酵母で

とても もっちりしてて

美味しかったですよ〜

DSC04671.jpg

カレーだけでなくビーフシチューや

サンド系 お弁当などもあるので

それらを食べるのもいいかもしれませんね


アフターで甘いものが欲しかったら

いっぱい並んでるので購入しましょうw

DSC04680.jpg

ブルーベリーカスタード 160円

DSC04684.jpg

特別な卵を使った自家製カスタードが美味しい

そしてブルーベリーは無農薬のものです

有機珈琲は100円です

DSC04681.jpg

こちらも購入

僕もあまり詳しくないのですが

「アマニ」というのは最近輸入解禁になったらしく

なかなか手に入らないようですよ

DSC04678.jpg

DSC04679.jpg

ややハード系のパンだけど

レーズンやアマ二がアクセントになって

特徴のあるパンでしたよ〜


時間によって数量限定?でお弁当もあり

お米も無農薬無肥料で育てたものを

使用されており

化学調味料などは使用されてません

DSC04663.jpg

パンもこちらのこだわり通り

DSC04686.jpg

天然ぶどう酵母を使用されてたり

添加物を使用されてなかったりと

このお店の主なこだわりは

この案内板に集約されてるかと思います

天然酵母からパンができるまで

10日間くらいはかかるようですよ

よく味わって食べないと(^^)

ランチなどの料理にも

それらのこだわりが反映されてるのです

DSC04662.jpg

とにかく上のこだわり通り

パンにも料理にも

妥協を許されないそんなオーナーさんです

アレルギーをお持ちの子供さんがいらっしゃる

親御さんもよく通われてるようで

ファンはかなりいらっしゃるようですね

上のポスター読んで

興味がある方は

ぜひ足を運んでみてくださいね

オーナーさんのお時間ある時は

そういうこだわりとかのお話を

聞かせていただくのもいいかもしれませんね




食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

ツイッター facebookも更新中

そちらにも遊びにきてくださいねー


ツイッター

facebook


人気ランキングに参加中です

クリックしていただくと

ランキングがアップします

ご覧になった方はクリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/

 人気ブログランキングへ  
2015.01.18 Sunday 21:25
熊本 パン comments(2)
天然酵母パン マーチさん 西原  安心・安全にこだわる天然酵母のパン屋さん
JUGEMテーマ:グルメ

毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー

今日はどんな 推しメシが登場するのか???
毎日チェックしてみてくださいねー(^ワ^)/↓↓↓


 

下記バナー「1クリック」宜しくお願い致します

やり方はFBいいねと同じクリックするだけでーすw↓↓↓

人気ブログランキングへ

食べログ グルメブログランキング



天然酵母Marchさんに行ってきましたー

こちらなんかのテレビで拝見して

行ってみたのですが

安心・安全にとことんこだわってらっしゃいます


まずMarchさんのこだわりということで

7項目あげられてました

こちらの項目を見ていただければ

一目瞭然かと思います



こちらさりげなく書いてありますが

とても大変なことだと思うんですよね


特にテレビで見た

自家製葡萄酵母は

酵母の発酵からパンができるまで

なんと1週間もかかるということ(・o・)

とても手がかかってます

ありがたくいただかなんですね(^^;)


パン屋によっては

こっちは天然酵母でこっち側は違います・・・

というお店もありますが

こちらのパン屋さんは全て天然酵母のようです

もちろん保存料・添加物も使用されてませんよ



僕はこれ好きでよく買います

ザクザククランベリーパン



中に煮込んだ林檎がたっぷりはいっている

林檎パン



ブルーベリーカスタード



こんな感じでこだわりの内容を記入してあります



子供たちにも(もちろん大人にも)

大人気 コルネソフトもお薦めですよ〜



店内にはいろんな種類のパンが並んでます



有精卵を使ったこだわりのクリームパンもお薦めです


添加物・科学調味料不使用ということに関連して

手作りお弁当や



手作りカレー



キッシュやサンド系なども販売されてます


最近イートインスペースができたので(^^)





お弁当やパンがそちらで食べられますよ

珈琲のサービスもあります(^^)


場所は「西原」て書いてありますが

南阿蘇?の西原ではありません

東バイと北バイが交わる付近にマックありますよね

その界隈なのですが

東バイを阿蘇のほうに向ってるとして

そのマックのすぐ先の信号を右折

まっすぐ進むと

3本目?くらいの交差点右手にこの看板があるので

すぐわかるかと思います





近年多発する食事件・・・

でもまだまだ世に出ていない事も

たくさんあると思います

そんな中なので

最近自分自身はもちろんのこと

子供さんがいらっしゃる方は

子供には安全・安心なものを食べさせたい

という方が増えてらっしゃいますよね


こちらのお店の近くにも

保育園があり

そういうことに関心のあるお母様方が

たくさん通われてらっしゃるようです

また遠方からも結構足を

運ばれるようですよ


パンって結構好きな人多いと思います

僕もそうですが

そんな方はせっかくならば

このお店のような

体に優しいパンを

食べられてみてはいかがでしょうか

そういう意味でこういうパン屋さんは

本当に貴重なお店ですよね


マーチさんFB・ブログです

こちらでもっとそのこだわりがわかるかと思います↓↓↓


天然酵母パンマーチさんFB

天然酵母パンマーチさんブログ




食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

ツイッター facebookも更新中

そちらにも遊びにきてくださいねー


ツイッター

facebook


人気ランキングに参加中です

クリックしていただくと

ランキングがアップします

ご覧になった方はクリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/

人気ブログランキングへ

March
昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:パン | 竜田口駅

2014.10.19 Sunday 20:30
熊本 パン comments(4)
1/6PAGES