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幸福論さん 新屋敷 食べた方が幸せになるひととき 
JUGEMテーマ:グルメ

私事で恐縮ですが

本日5月30日は誕生日です(^^;)

もう「やった〜誕生日だ〜(^ヮ^)/」

と喜ぶ年齢ではないのですが(笑)

まぁこれからも暴飲暴食に気をつけて(^^;)

ブログのほうも末永く

続けていけたらと思いますので

今後共よろしくお願いいたします。。。


ということで誕生日の前祝いということで

ずっと行きたかった

新屋敷の幸福論さんに行ってきましたー

多くのブロガーさんを始め

知人からもお薦めと聞いてたので

本当に楽しみにしていました


まずは

長芋そうめんとシャコの唐揚げ



シャコってあまり食べたことないけど

これよく火が通ってて

頭までカリカリにおいしく食べられました

山芋そうめんとそのお出汁も

上品な味わいで

丁寧に出汁をとってらっしゃる様が伝わります


前菜いろいろ



グリーンピース旨煮

モロヘイヤのおひたし

アボガド唐揚げ

トマトポタージュゼリーよせ

小松菜と鶏のハム

アジフライゴールデンラッシュタルタルソース

枝豆?

(ゼイゼイ・・・(^^;))

こんなにたくさんついてると楽しいよね


あこうのお吸い物



すっきりと丁寧な

薄味だけどとても口当たりのいい

お吸い物です


シマアジのお造り



僕は魚に詳しくないので

「アジ」と「シマアジ」って

どう違うのかな?って

調べたら

シマアジはかなり高級らしい(^^;)

どうりでおいしかったはずだ

なんというかとてもしっかりとした

お刺身の身で

食べ応えがあり 

とても味わいがありました

しまあじ 食べたことある方なら

わかるかな(^^)


鮎の焼きものと胡瓜のジュレ



鮎も旬らしいですよ

一匹丸ごとたべられ

頭もさくさくと食べられました

見た目も美しい1品ですね


石川里芋の唐揚げ蟹あんかけとアスパラ



石川里芋も調べたら

環境に優しい栽培で丁寧に育てられた

里芋らしいよ

この里芋のように 随所に

こだわりの材料がちりばめられてるようだ



穴子とささがきゴボウの炊き込みご飯



土鍋?のようなもので

テーブル毎によそってもらえて

なんか高級な感じを味わえました

そのテーブル毎の土鍋ですので

僕は3杯食べることができました(笑)


最後デザート

ブルーベリーシャーベット

生チョコのきなこかけ

マンゴープリン

白和えと白ゴマのプリン





オーナーさんがされてる

ブログを拝見させていただき

「居酒屋とは違い

一品一品のクオリティの高さに

こだわっていきます」

という言葉が心に響きました

オーナーさんやスタッフの方の

一品一品に対する思いも伝わってきました


完全前日までの予約制で

今回は3組のお客様がいらっしゃいました

完全予約制なので

次のお客様が来ることなく

貸切のような高級感を味わうことができます

予約制にはその他いろいろ理由があるのですが

それはオーナーさんのブログにて


隣のお客様は

舌の肥えてそうな

ご年配の2組のご夫婦でしたが

本当においしかったですと

感謝して帰られました


人の幸せというのは

それぞれ違うかと思いますが

おいしいものを食べる時

幸せに感じるのはほとんどの方共通かと

僕も然り

今回の3組のお客様は

今回その空間にいて

食事をいただいている間

幸福なひとときを感じることが

できたのではないかと感じます

僕も誕生日のお祝いとして

行きたかったお店に行くことができ

とても充実したひとときを

過ごすことができました


僕はプロではないので

うまい表現はできませんが

いつか誰かのお祝いの席とかあったら

この店にまた行きたいな

と感じたお店でした


最後オーナーさんに

お見送りまでしていただきました

最後まで丁寧に接していただき

ありがとうございました


※夜の食事は

5250円と6950円となります

多分お隣は6950円の食事だったかと

そちらもおいしそうだったー(^^)

(ランチもされてるようです おいしそうですよ〜)

幸福論さんブログ
(食材へのこだわりなど綴られてます)


最近ぼちぼちツブやいてますので

お時間ある方は

ツイッターもご覧ください(^^)

↓↓↓@kuumamotoをクリック(^^)


今日は誕生日〜♪

お誕生日クリック

宜しくお願いしま〜す(^。-)/
 
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2012.05.30 Wednesday 04:58
熊本 懐石 comments(14)
comment
素敵ですよね〜
ゆったりディナーに最適
雰囲気めちゃいい!
らささんへ 2014/01/08 8:59 PM
お店の雰囲気がとても良いです!

らさ 2014/01/08 9:24 AM
メッセージ
ありがとうございました〜(^ヮ^)/

そうそう
特に僕は
おいしいものだね(^^)

これからもそんな
大切な出会いに感謝しつつ
楽しく生きていきたいと思います(^^)♪
mamさんへ 2012/06/10 6:46 PM
今頃・・・・・ですが、
お誕生日おめでとうございますm(__)m
ホント今頃でごめんなさいです。

いや〜、お誕生日はいくつになっても喜ばなくちゃ。
その日があるから、今があるんだもの。

大好きな人や、美味しいもの、美しい景色に出会えてるんだもの。
もちろん、大嫌いな人や嫌な出来事にも遭遇するけどね(笑)

4●歳も健康に気をつけて、楽しくお過ごしくださいませ。

Happy Birthday ☆
mam 2012/06/07 3:55 PM
メッセージありがとうございまーす
(^-^)/
ははは
えっといくつだっけ?(笑)

最近哲ちゃんさん
頑張ってますよねー
さあさあ
今後はどんな結果がでるのか
楽しみ~(^-^)/
ねーやんへ 2012/06/02 10:49 AM
誕生日だったんだ〜
遅くなりましたが おめでとうございます!!(^◇^)
いくつになったのかな??

お料理良いですね〜
今の哲ちゃんに食べさせてあげたい。。。
でもこういったヘルシー系ダメなんだよね〜あいつ!
だから・・・糖尿になるんだよね^m^
今夜のメニューに参考にさせていただきます!
ねーやん 2012/06/02 9:28 AM
ぴーちさん
コメントありがとうございまーす
いえいえ
もう本当に嬉しいです
ありがとうございます(^。-)

そしてどうか、ゆっき〜さんが私よりも年上でありますように〜(それは無いかw)
↑この願い事は叶ってるかも。。。
て違うか(笑)

ぴーちさんの昨日記事ではないですが
本当に健康でなければ
ブログも続けていけないですもんね
これからはさらに
気をつけていかないと(^^)
メッセージありがとうございました〜(^^)♪

ぴーちさんへ 2012/06/01 5:27 AM
こんばんは!
し・・しまった(滝汗!!!)
そうそう。。。私の誕生日にはちゃ〜〜〜んとお祝いを
言ってくれるこころやさし〜〜〜いゆっき〜さんの誕生日を
わ・・私としたことが!!!!!!!
ごめんなさ〜〜〜〜い(平謝り!!)
改めて、「おめでとうございます!」
そしてどうか、ゆっき〜さんが私よりも年上でありますように〜(それは無いかw)
今年1年もゆっき〜さんにとって良いお年でありますように!
そしてブロガーとして益々のご繁栄をお祈り致しますm(_ _)m
(私生活でも、ご繁栄をお祈りしてますよ〜(´∀`*)ウフフ)
そして、健康な1年をお過ごしください!!

最後に。
お料理、美味しそうです!
写真だけでもお相伴させていただいた気持になりました〜♪

応援凸しまあじは最高♪
ぴーち 2012/05/31 10:37 PM
誕生日コメありがとうございまーす
(^-^)/
肥後六華さんは
僕よりいろいろご存じかと思うので
きっとこのお店の
素材のよさを
わかっていただけるかと思います(^-^)
一品一品こだわってらっしゃいます

あとお互い
今年も歳を重ねましたが
楽しく過ごしていきましょうね
本当五月生まれはいい人ばかりだー(笑)

肥後六華さんへ 2012/05/31 5:59 PM
誕生日コメありがとうございまーす
(^-^)/
本当に一品一品
こだわりの料理がでてきて
とても満足しました
和食党のsippo☆さんにも
ぜひ食べていただきたいです(^-^)
sippo☆さんへ 2012/05/31 5:53 PM
誕生日コメありがとうございまーす(^-^)/
そうそう
五月生まれは本当にいい人が多いのだ(笑)
midipaさんも家から近いのであれば
ぜひ行かれてみて下さいよ
素敵な空間ですよ(^-^)

midipaさんへ 2012/05/31 5:50 PM
お誕生日おめでとうございます(^^♪
素敵な前祝いでしたね☆

幸福論さん、気になりながら まだ未開拓のお店です^^
お料理も器も素敵すぎますぅ〜\(~o~)/
見た目も綺麗だし、一品一品、
オーナーのこだわりが感じられるお料理ですね。
ぜひぜひ、行ってみたいと思います♪

ゆっき〜さん、ますます素敵なナイスガイ目指して
がんばってくださいね(*^_^*)
1日1日を大切に…☆ 楽しみましょう〜♪♪
肥後六華 2012/05/30 10:13 PM
ゆっき〜さん
お誕生日、おめでとうございます!!
素敵なお店・・・♪
もしかしたら、今まで見せて頂いたお店の中でも
最高に素敵なお店かも\(^ ^)/
このこだわりの一品一品・・・
和食党の私には、うるるんです^^
素晴らしいお誕生日の前祝いとなりましたね!
p☆
Sippo☆ 2012/05/30 8:33 PM
そかそぅか今日はゆっきーの誕生日だったね
ブロガーさん意外と5月生まれ多いよねー!
誕生日おめでとうございます!(^ム^)

うぉ、この店、何人かに聞いたことある店だ!
店の名前もユニークだから覚えていた、こんな内容の
料理を出してくれるんだねー!

写真も丁寧に撮ってあり、詳しくゆっきー流に書いてあったので
とてもどんな料理が出てくるか分かりました!
自分の舌で味わってみたい^^
家から近いし、行ってみたいと思いましたー!
midipa 2012/05/30 9:36 AM