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昔から通るたびに気になっていた

(特に店名!(^^))

下通のシャワーヴァレービル2階にある

「農民カフェ さくらす」さんに行ってきましたー


今回のランチチョイスは

熊本県産新鮮野菜を贅沢に使った

焼き野菜カレープレート


大き目のゴロンとした野菜たちを

鉄板でボイルします

s-013.jpg

この鉄板が特別で

通常のお店で使用されているものよりも厚みがあり

その厚みのある鉄板でジワっと焼くことにより

より野菜の旨みを引き出すことができるようです

その鉄板効果により

遠赤外線効果もあるみたいですよ


そんなゴロっと野菜たちが

ふんだんに使われた

焼き野菜プレート

s-016.jpg

s-020.jpg

心躍るビジュアルでしょ〜(^^)♪

特別な鉄板で焼かれた旬な野菜たちは

謳い文句通り自然な甘みがあり

ほどよく煮込まれたカレーにとてもマッチしてました

野菜の自然の甘さが出てたんで

思わずお店の方に話しかけてしまいましたよ♪

(おそらくですが

野菜の内容ははその時期によって変わるものと思われます)


ご飯が玄米というのがいいですよね

s-023.jpg

こちらも野菜たっぷりのほっこりスープ

s-018.jpg

珈琲まで付いてます

s-031.jpg

ランチメニュー

s-001.jpg

上の5品は毎日あるそうですが

(月)ビーフwith玄米

(水)ハンバーグ

(木)オムライス

(金)焼き野菜カレープレート

が以上の各曜日の日に

通常1050円が840円で食べられるという

ランチシステムです

この日はちょうど金曜日だったんで

840円で食べれたラッキー(^^)

平日街で食事される方は

このランチ利用されてみてはいかがでしょうか

(土日もランチされてます)

オープンキッチンで

調理されるところも見ることができます

s-007.jpg

新鮮な野菜たちも並んでますよー

s-008.jpg

温かみのある野菜を作る

生産者を感じることができる看板

s-005.jpg

s-004.jpg

s-002.jpg

s-003.jpg

s-035.jpg

s-036.jpg

こちらのビルの2階にあります


s-037.jpg

今回は昼に行ったのですが

夜メニューにも

そんな県産野菜をふんだんに使ったメニューが並んでました

特製鉄板で焼いた野菜の甘みを

感じてみたい方は

その鉄板を使用したバーニャカウダも絶品みたいですよ

ぜひ利用してみてはいかがでしょうか〜

パンケーキなどの

スィーツ系も食べることができるようですよ(^^)





食うまもと情報局(byゆっき〜)にて

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2014.03.09 Sunday 21:00
熊本 Cafe (カフェ) comments(8)
comment
でしょでしょー
おいしそうでしょ〜
特別な鉄板で焼かれた野菜たちは
自然な甘みが引き出され
おいしかったですよ〜

僕も玄米が好きです!
体にもいいし
味わいがありますよねーーー(^^)
sippo☆さんへ 2014/03/13 6:16 PM
そうですね〜
熊本産の新鮮野菜を味わえます
哲ちゃんさんはーーー
やっぱ質より量でしょ!w
でもねー本当に
若いうちはいいけど
あとでどかーんと来るんだよ〜マジで(^^)
あねさんへ 2014/03/13 6:14 PM
こんなカレーもあるんですね!
鉄板で焼かれた美味しそうなお野菜を
包み込むようなカレー
主役が野菜\(^ ^)/
カレーのごはんって、白米じゃない方が美味しく感じます。
野菜が主役の
こんなカレー、真似事でもいいから我が家でも作ってみたい^^
p☆
Sippo☆ 2014/03/12 9:00 PM
野菜そのままのお味が楽しめそうな感じですね〜

うちの哲ちゃんも
素材そのものってのは 好きだけど〜
好き嫌いと冒険が出来なくて・・・
中々 いい感じのお店に行けないんだよね〜
なんせ質より量の人ですから(笑)
あねさん 2014/03/12 5:34 PM
そうそう
心躍るでしょー
そうです
心踊るビジュアルですw
その演出もいいでしょー
新鮮野菜取り扱ってますよ〜的な
なにより店名がいい!
農民カフェ!だなんて!(^^)
ぴーちさんへ 2014/03/10 9:37 PM
こんばんは!

こういうビジュアルのお料理、好きです!!
私も心躍るww
お店の前のこの展示野菜?も、ここら辺では
農産物直売所的な?雰囲気?演出で
大変いいですね!!

ぴーち 2014/03/10 8:29 PM
そうそう
その特別鉄板が
旨味を引き出す効果があるということで
大根も人参も甘かった〜(^^)
量はなぜか何も感じなかったような?w
野菜が大きかったからかな?

平日その界隈まで
範囲内ですか?
行けそうならぜひどうぞ〜
あとで気が付いたんですが
土日限定ランチというのもされてて
それもおいしそうです(^^)
肥後六華さんへ 2014/03/10 4:02 AM
特別な鉄板で焼かれた お野菜の焦げ具合がいい感じ♪
カレー、美味しそうだなぁo(^-^)o
ご飯が玄米っていうのも、嬉しいよね♪
でも… ゆっき〜さん、この量で足りたかな??(*≧∀≦)ゞ

農家の方のモノクロ写真が いい感じだよね☆
メニュー、チェックしました☆
その曜日に行ってみよう(爆)
肥後六華 2014/03/09 11:30 PM