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個室ダイニングかけはしさん 京都料亭で修業された料理長さんの腕が光るご褒美ランチ

 

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久しぶりに

 

かけはしさんに行ってきましたー

 

品のいい出汁の効いた

 

綺麗で美味しい創作料理が並び

 

本当に楽しいです

 

 

本当はお重?かけもち?みたいなのに入ってるのですが

 

時間の関係上 手前で取って出していただきました

 

 

 

先ず御通し

 

馬鈴薯と銀杏胡麻酢掛けピンクペッパーと茶碗蒸し

 

ピンクが綺麗ですね

 

茶碗蒸しもほどよい味わいで美味しいです

 

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秋刀魚柚庵焼き 丸十蜜煮 揚げ物

 

器がどれも美しいですね

 

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黒毛和牛ステーキ 垂涎ン字となめこ卸し和えポン酢ジュレ

 

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季節のお造りと 真筍と薄揚げに煮浸し

 

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きのこご飯 赤出し 漬物

 

ご飯はお替りOKでした

 

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珈琲 柿のクリームチーズよせ

 

珈琲はオレンジジュースにもできます

 

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以上で2180円(税別)です

 

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熊本市内から向かい阿蘇方面

 

運動公園を少し越えたとこにこの看板あるから

 

わかりますよね!

 

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京都の料亭で修業された

 

料理長さんの

 

そこで習得された

 

洗礼されたその料理たちを

 

ぜひいただいてみて下さい

 

舌の肥えた奥様方も多く

 

美味しさは間違いないですよ

 

女子会やご褒美ランチにいかがでしょうか

 

※お昼は多いので予約が確実かと思います



 

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2018.11.03 Saturday 07:22
熊本 懐石 comments(0)
手作り料理の温かみを感じるランチと季節限定栗パフェ くすの木の下の小さなcafe カトルカールさん(野口)

 

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久しぶりに

 

野口にある「カトルカール」さんに行ってきました〜(^^)/

 

s-001.jpg

 

こんな感じで

 

大体3種類のランチが用意されてます

 

皆さんはどれをチョイスしますか

 

なんか選べる楽しみがあるのって

 

ワクワクしますよね

 

 

さて 僕チョイスはどれでしょう(笑)

 

今回僕がチョイスしたのは ランチプレート

 

かぼちゃのクリーミーミートグラタン

 

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ほくほくかぼちゃが盛りだくさん

 

まさしく心も体もほくほく状態になりました

 

以前も書いたのですが

 

こちらパン教室の先生が開かれたカフェなので

 

もちろんパンも手作りだから

 

とても美味しいんすよ〜

 

ドレッシングなども手作りなので

 

安心して食事をいただけますよね

 

 

一緒に行った方のチョイス

 

フッシュフライバーガーときのこチャウダー

 

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たっぷりフッシュバーガー こういうの大好き(笑)

 

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きのこチャウダーも美味しいそうですね

 

s-012.jpg

 

こちらの各メニューに

 

ドリンク+手作りデザートが付いてます

 

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ここまでで1080円となります(^^)/

 

 

と 別腹で(笑)

 

美味しい栗パフェがあると聞いてたので食べてみました

 

季節限定 栗パフェ

 

s-020.jpg

 

噂には聞いていたけどめちゃ美味しかったです(^^)/

 

オーナーさんが味付けされた渋皮煮は

 

程よい甘さでクセになる

 

その辺の和菓子屋さんの和菓子よりも美味しかったかもです

 

そんな渋皮煮や栗クリームなどをサンドした

 

季節限定パフェです

 

11月初旬まであるかも?と言われてましたが

 

栗が無くなり次第終了です

 

栗が終了しても

 

季節限定のパフェもいつも用意されてます

 

これからは苺とかじゃないかな 楽しみです

 

ランチだけではなく

 

カフェを利用されてる人も多いみたいですよ

 

 

こちらのカフェ 木 金 土

 

がオープンしてますので

 

時間が合われる方は

 

ランチや季節限定パフェを食べに

 

ぜひ行かれてみて下さいね〜

 



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2018.10.27 Saturday 06:12
熊本 Cafe (カフェ) comments(0)
風薫るパスタ 西原 1度食べていただきたい やみつきもちもち生パスタ

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西原に行った時に寄りました

 

風薫るパスタさんです

 

 

最初どんな店かな〜?

 

と思ってたけど行ってよかったです

 

実は気に行ったので最近2回行きました(笑)

 

違う味を食べたのですが美味しかったです

 

 

まずサラダ オリジナルドレッシングかな〜

 

美味しいです

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バケットはこんな感じで運ばれてきます

 

面白いですよね

 

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さっくりもっちりしていて美味しかったですよ〜

 

バケットは下記メニューの種類の中から選べます

 

(ガーリックやバター メープルなど)

 

 

そしてこれが

 

ぜひ1度食べていただきたい生パスタ

 

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もうこのもっちりした食感がクセになるのです

 

ここら辺は野菜がたくさん採れるので

 

それらの野菜をふんだんに使った

 

パスタメニューも多いですよ

 

前回食べたバジルも美味しかったです

 

バジル好きな人お薦めですよ

 

s-118.jpg

 

珈琲まで付いて

 

土日は1230(+税)です

 

平日はもう少しお得になります

 

 

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パスタはこの中から選べます

 

メニュー豊富ですよ

 

あとバケットも右下の味から選べます

 

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お店の外観

 

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西原萌の里に向かう方向のかなり手前w

 

 

この看板目立つから分かりますよね

 

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とにかく生パスタはクセになります

 

ファンも多いです

 

土日はお客さんも多いです

 

まだ食べたことない方は

 

ぜひ1度足を運ばれてみてくださいね〜

 



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関連ランキング:パスタ | 瀬田駅

2018.06.30 Saturday 08:52
熊本 イタリアン comments(0)
鮮菜美食 泉樹庵さん 新外 質も量も大満足の和食店

 

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新外にある泉樹庵さんに

 

久々に行ってきました〜

 

ここはいつ行っても本当いいですw

 

とても好きなお店です

 

 

まずは先付け

 

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お造りも サラダも とても綺麗な盛り付けですよね

 

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このお重をパカッと開けると

 

まさしく玉手箱

 

美しくて繊細な味わいの料理がたくさん詰まってます

 

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こちらももっちりした感じで

 

優しい味わいで美味しいですよ

 

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とにかくいっぱい出てきます

 

まだ出てきますよw

 

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あっさりしてるけど美味しい茶粥


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天ぷらももちのろんアツアツ

 

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デザートまで付いてこちらの価格となります

 

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価格の捉え方はそれぞれなのですが

 

これぐらいの価格のお店

 

これまで何軒か行きましたが

 

こちらのお店は内容も質も

 

大合格のお店です(笑)

 

お薦めですので

 

皆様もぜひ足を運ばれてみて下さい

 

人気店ですので

 

事前の予約が必要です

 



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2018.04.21 Saturday 08:09
熊本 和食 comments(0)
くすの木の下の小さなcafe カトルカールさん(野口) 春色ランチ からーの 別腹スィーツ(^ワ^)/

 

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久々に野口にあるカトルカールさんに行ってきました〜(^^)/

 

ランチはこんな感じで3種類用意されてます

 

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今回はメニュー見て

 

即決めパンランチにしました〜(^ワ^)/

 

「チキンコンフィのフォカッチャサンドと

 

春野菜と白いんげんのミネストローネ」

 

 

まずはビジュアル どん(笑)

 

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素敵なビジュアでしょ〜

 

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パンはオーナーさんがパン教室の先生をされてるので

 

全て手作りです

 

パンがまず手作りで美味しいというのは重要ですよね

 

1から手作りのパンに挟んだチキンが絶妙

 

こちらのチキンも結構手がかかってたようです

 

ゆっくり作られたチキンが柔らかくて

 

味わいがあってとても美味しかったです

 

 

春野菜たっぷりのミネストローネ

 

ふんだんに野菜がはいったスープです

 

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小鉢もいつも手が込んでてどれも美味しいのです

 

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サラダドレッシングも手作りです

 

美味しくて手作りなものに

 

こだわってらっしゃいます

 

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デザートとももちのろん手作り

 

「苺のクラフティ―とラングドーシャ」

 

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生地がしっとりしてて美味しかったですよ

 

以上手作りにこだわったランチ

 

3種類どれも950円となります

 

 

 

からーの

 

今日はお腹すいてたんで

 

別腹スィーツ(笑)

 

昔から気になってた

 

 

アンバタートーストを

 

人気があるみたい(^^)/

 

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バターを塗って

 

あんこをつけて ぱくっ

 

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あー餡子が美味しい(笑)

 

もちのろんこちらの餡子も手作り

 

安心ですよね

 

基本のパンが美味しいからなんでも合いますね

 

こちらワンドリンク付きで650円となります

 

 

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ちょっと見えにくい?↑

 

アンバタートーストだけではなく

 

パフェ系もあります

 

最近カフェタイムにも力を入れてらっしゃいますよ

 

 

ちょっと売れて少なくなってますが

 

こちらでは手作りパンの販売もされてます

 

人気ですぐ無くなっちゃうので

 

お店着いたら先に取り置きしといてもらうといいかもです

 

 

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手作りのものに拘られてて

 

ドレッシングや餡子も手作りなんで

 

安心ですよね

 

味ももちろんですが

 

雰囲気も温かいお店です

 

最近はファンもどんどん増えてるみたいですよ〜

 

ぜひ皆さんも1度

 

足を運ばれてみて下さいね〜

 

(お店は 木 金 土に開店されてます)

 

 

(FBで情報発信されてますので

 

そちらもぜひご覧ください)

 

 

カトルカールさんFB

 



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2018.03.25 Sunday 20:48
熊本 Cafe (カフェ) comments(0)
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